Fläskkarre benfri – Svenskt fläskkött

169 kr/kgca 1 kg per styck

Vad är fläskkarre benfri?

Fläskkarre utan ben är en mör och saftig detalj som passar utmärkt för ugnsstekring. Den jämna formen gör den lätt att tillaga.

Tillagning

Stek i ugn på 160°C till innertemperatur 65°C. Bryn först i het panna. Vila 10 minuter före skärning.

Användning

Söndagsstek, festmiddag, skivad kall till smörgåsar, eller grillad hel.

Förvaring

Förvara i kylskåp i 3–4 dagar. Frys vakuumförpackad upp till 5 månader.

Ursprung, styckning & tips

Ursprung: Svenskt fläsk från gårdar med kontrollerad uppfödning och jämn kvalitet för både vardag och premiumstyckning.
Styckningsdetalj: Fläskkarre benfri styckas för hand och paketeras med tydlig viktmärkning för enkel planering hemma.
Tillagningstips: Temperera köttet i 20–30 minuter och använd hög värme för stekyta, avsluta sedan varsamt för jämn innertemperatur.

Vanliga frågor om fläskkarre benfri

Vad är Fläskkarre benfri för kött?

Fläskkarre benfri är en styckdetalj av svenskt fläskkött från utvalda svenska gårdar. Vi styckar den för hand i vårt charkuteri i Kungälv och märker varje bit med vikt.

Vad kostar Fläskkarre benfri per kilo?

Fläskkarre benfri kostar 169 kr/kg och säljs per kilo — en bit väger ca 1 kg. Du får personlig bekräftelse av vikt och slutpris av Ervis innan beställningen blir bindande.