Blogg

Bloggen

Tips, recept och kunskap om kött och charkuterier — direkt från vårt hantverk.

Hantverkschark vs industrichark — skillnaden

Vad skiljer äkta hantverkschark från industritillverkad charkuterie? Skillnaderna i råvaror, tillverkning och smak — och varför det märks.

Planera julens viktigaste köttbit: julskinka 2026. Råd om beställning, val av skinka, tillagning och leverans i Kungälv, Göteborg och Västsverige.

Redo att beställa?

Utforska vårt sortiment av svenskt kött och köttlådor med leverans i Västsverige.