Korv
Våra korvar är handgjorda med samma passion och hantverkstradition som genomsyrar allt vi gör. Varje korv görs för hand av Ervis med recept från 25 års erfarenhet.
Våra korvar representerar kärnan i vårt italienska arv. Varje salsiccia görs för hand av Ervis själv, med recept som förfinas under 25 år i branschen. Kryddningen är inspirerad av italiensk tradition men anpassad till skandinavisk smak.
Vi använder enbart svenskt fläskkött av högsta kvalitet till våra korvar. Inga tillsatser, inga konserveringsmedel — bara rent kött och noggrant utvalda kryddor.
Salsiccia är enkel att tillaga. Grilla, stek eller koka — varje metod ger en unik smakupplevelse. För bästa resultat, tillaga på medelvärme och låt köttet vila kort.
Minimum 5 kg blandade styckdetaljer. Blanda fritt mellan nöt, fläsk, lamm, korv, charkuterier, kyckling och fågel, vilt. Varje produkt är ca 1 kg.
Alla vikter och priser är ungefärliga. Slutpriset bekräftas av Ervis innan leverans.
Kolla in våra färdiga lådor med kött från ett och samma djur — från 165 kr/kg.
Se våra lådor →