Schnitzel – Svenskt fläskkött

Beskrivning

Tunna, fint bankade fläskkotletter redo för panering eller stekning natur. En tidlös vardagsklassiker som hela familjen uppskattar.

Tillagning

Panera i mjöl, ägg och ströbröd och stek i smör på medelvärme. Alternativt stek natur med kryddor.

Användning

Klassisk schnitzel med kokt potatis och ärtor, i wraps, eller som del av en buffé.

Förvaring

Förvara i kylskåp i 2–3 dagar. Frys upp till 4 månader.

Ursprung, styckning & tips

• Ursprung: Svenskt fläsk från gårdar med kontrollerad uppfödning och jämn kvalitet för både vardag och premiumstyckning.
• Styckningsdetalj: Schnitzel styckas för hand och paketeras med tydlig viktmärkning för enkel planering hemma.
• Tillagningstips: Temperera köttet i 20–30 minuter och använd hög värme för stekyta, avsluta sedan varsamt för jämn innertemperatur.

Alla priser är ungefärliga. Slutpriset bekräftas av Ervis innan leverans.