T-Bone – Svenskt nötkött

539 kr/kgca 1 kg per styck

Vad är t-bone?

T-Bone är en imponerande styckdetalj som innehåller både oxfilé och ryggbiff, separerade av det karaktäristiska T-formade benet. Du får det bästa av två världar — mörhet och smak i samma bit.

Tillagning

Grilla eller stek i het panna. Benet kräver längre tillagning på lägre värme efter initial bryning. Använd en kötttermometer för perfekt resultat.

Användning

Den ultimata grillbiffen. Perfekt för grillkvällar och när du vill imponera med en stor, snygg köttbit.

Förvaring

Förvara i kylskåp i 2–3 dagar. Frys vakuumförpackad upp till 6 månader.

Ursprung, styckning & tips

Ursprung: Svenskt nötkött från utvalda gårdar i Västsverige med fokus på djurvälfärd och spårbarhet.
Styckningsdetalj: T-Bone styckas för hand och paketeras med tydlig viktmärkning för enkel planering hemma.
Tillagningstips: Temperera köttet i 20–30 minuter och använd hög värme för stekyta, avsluta sedan varsamt för jämn innertemperatur.

Vanliga frågor om t-bone

Vad är T-Bone för kött?

T-Bone är en styckdetalj av svenskt nötkött från utvalda svenska gårdar. Vi styckar den för hand i vårt charkuteri i Kungälv och märker varje bit med vikt.

Vad kostar T-Bone per kilo?

T-Bone kostar 539 kr/kg och säljs per kilo — en bit väger ca 1 kg. Du får personlig bekräftelse av vikt och slutpris av Ervis innan beställningen blir bindande.

Perfekt till