"Fantastiskt nötkött — mört, välmarmorerat och tydligt hantverksstyckat. Familjen är nöjd varje gång."
J
Johan S.
Kungälv
Beskrivning
Grytbitar av nötkött, tärnade i lagom storlek för grytor och långkok. Köttet kommer från detaljer med bra fetthalt och bindväv som bryter ned vid lång tillagning och ger en fantastiskt mör och smakrik rätt.
Tillagning
Bryn först i het panna, sjud sedan i gryta på låg värme i minst 2 timmar. Ju längre tillagning, desto mörare kött.
Användning
Nötfärsgryta, gulasch, boeuf bourguignon, chili con carne eller curry.
Förvaring
Förvara i kylskåp i 2–3 dagar. Frys i portioner upp till 6 månader.
Ursprung, styckning & tips
- Ursprung: Svenskt nötkött från utvalda gårdar i Västsverige med fokus på djurvälfärd och spårbarhet.
- Styckningsdetalj: Grytbitar styckas för hand och paketeras med tydlig viktmärkning för enkel planering hemma.
- Tillagningstips: Temperera köttet i 20–30 minuter och använd hög värme för stekyta, avsluta sedan varsamt för jämn innertemperatur.
Leverans eller upphämtning
Fyll i postnummer för att se om vi levererar till dig.
Ange postnummer för att se om vi levererar till dig.
Grytbitar
259 kr/kg
ca 1 kg per styck
5.0 · Kundbetyg
Alla priser är ungefärliga. Slutpriset bekräftas av Ervis innan leverans.
Kundrecensioner
"Entrecôten var i toppklass. Märks verkligen att djuren lever bra och att köttet hanteras rätt."
M
Maria L.
Göteborg