"Fantastiskt nötkött — mört, välmarmorerat och tydligt hantverksstyckat. Familjen är nöjd varje gång."
Vad är grytbitar?
Grytbitar av nötkött, tärnade i lagom storlek för grytor och långkok. Köttet kommer från detaljer med bra fetthalt och bindväv som bryter ned vid lång tillagning och ger en fantastiskt mör och smakrik rätt.
Tillagning
Bryn först i het panna, sjud sedan i gryta på låg värme i minst 2 timmar. Ju längre tillagning, desto mörare kött.
Användning
Nötfärsgryta, gulasch, boeuf bourguignon, chili con carne eller curry.
Förvaring
Förvara i kylskåp i 2–3 dagar. Frys i portioner upp till 6 månader.
Ursprung, styckning & tips
- Ursprung: Svenskt nötkött från utvalda gårdar i Västsverige med fokus på djurvälfärd och spårbarhet.
- Styckningsdetalj: Grytbitar styckas för hand och paketeras med tydlig viktmärkning för enkel planering hemma.
- Tillagningstips: Temperera köttet i 20–30 minuter och använd hög värme för stekyta, avsluta sedan varsamt för jämn innertemperatur.
Vanliga frågor om grytbitar
Vad är Grytbitar för kött?
Grytbitar är en styckdetalj av svenskt nötkött från utvalda svenska gårdar. Vi styckar den för hand i vårt charkuteri i Kungälv och märker varje bit med vikt.
Vad kostar Grytbitar per kilo?
Grytbitar kostar 259 kr/kg och säljs per kilo — en bit väger ca 1 kg. Du får personlig bekräftelse av vikt och slutpris av Ervis innan beställningen blir bindande.
Leverans eller upphämtning
Fyll i postnummer för att se om vi levererar till dig.
Ange postnummer för att se om vi levererar till dig.
Alla priser är ungefärliga. Slutpriset bekräftas av Ervis innan leverans.
"Entrecôten var i toppklass. Märks verkligen att djuren lever bra och att köttet hanteras rätt."