Revben – Svenskt fläskkött

149 kr/kgca 1 kg per styck

Vad är revben?

Revben med kött på benet ger en fantastisk smak vid långsam tillagning. Fett och bindväv bryter ned och skapar en saftig, mör och intensivt smakrik rätt.

Tillagning

Tillaga i ugn på 130°C i 3–4 timmar. Glasera med din favoritsås sista 30 minuterna. Eller rök lågt och långsamt.

Användning

BBQ-revben, julbord, grillfest, eller långsamt tillagade i ugn med honungsglaserning.

Förvaring

Förvara i kylskåp i 3–4 dagar. Frys vakuumförpackad upp till 6 månader.

Ursprung, styckning & tips

Ursprung: Svenskt fläsk från gårdar med kontrollerad uppfödning och jämn kvalitet för både vardag och premiumstyckning.
Styckningsdetalj: Revben styckas för hand och paketeras med tydlig viktmärkning för enkel planering hemma.
Tillagningstips: Temperera köttet i 20–30 minuter och använd hög värme för stekyta, avsluta sedan varsamt för jämn innertemperatur.

Vanliga frågor om revben

Vad är Revben för kött?

Revben är en styckdetalj av svenskt fläskkött från utvalda svenska gårdar. Vi styckar den för hand i vårt charkuteri i Kungälv och märker varje bit med vikt.

Vad kostar Revben per kilo?

Revben kostar 149 kr/kg och säljs per kilo — en bit väger ca 1 kg. Du får personlig bekräftelse av vikt och slutpris av Ervis innan beställningen blir bindande.

Perfekt till